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Sociedad

Cocina china, un abanico de posibilidades

Sus sabores atravesaron 5 mil años de historia, recorrieron kilómetros alrededor del mundo y lograron adaptarse al paladar occidental. Hoy, es una de las cocinas más populares a nivel mundial, y aunque se suele englobar a una variedad de preparaciones bajo el rótulo “cocina china”, cada región del país asiático tiene sus propios platos.

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